Chuối
Một quả chuối cung cấp khoảng 10% nhu cầu kali bạn cần mỗi ngày. Kali cần thiết cho sức khỏe của tim, thận và xương. Thiếu chất này có thể làm tăng nguy cơ huyết áp cao, bệnh tim mạch và đột quỵ. Nó cũng giúp làm giảm những tác hiệu của việc tiêu dùng muối.
Hạt dẻ cười
Đây không chỉ là món ăn cho vui, nó chứa nhiều protein, chất xơ, magie, các vitmain E và K. Loại hạt này cũng rất giàu sterol thực vậ- được chứng minh rất tốt cho sức khỏe tim mạch.
Hạt mắc ca (Macadamia) được coi là loại hạt ngon nhất, mất nhiều công chăm sóc nhất và là loại hạt mắc nhất thế giới. Hạt có kích cỡ từ 2 – 3 cm, hình tròn, màu crème, rất thơm, nhân hạt mềm như bơ và tan mịn trên đầu lưỡi khi cho vào miệng.
Sốt cà chua
Lycopene là một chất chống ôxy hóa mạnh có trong cà chua, tuy nhiên cơ thể không dễ hấp thu được nó. Vì thế nấu cà chua là cách hữu hiệu giúp cơ thể hấp thu tốt hơn chất này. Nước sốt cà chua, cà chua nấu chín, cà chua đóng hộp... cung cấp lycopene giúp giả nguy cơ mắc một số bệnh ung thư đặc biệt là ung thư phổi, dạ dày, tuyến tiền liệt.
Rau, quả có màu cam, vàng
Những loại rau này rất giàu các carotenoid thực vật như beta-carotene, lutein, zeaxanthin và vitamin C. Các loại nước ép và quả giống cam, quýt chứa nhiều vitamin C. Ngô ngọt cũng rất giàu lutein, ớt màu cam thì giàu zeaxanthin. Cả lutein và zeaxanthin đều là các carotenoid thực vật giúp bảo vệ mắt chống lại tia UV. Cà rốt, quả mơ và khoai lang chứa nhiều beta-carotene, một dạng vitamin A thực vật rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Rau lá xanh
Các loại rau lá xanh sậm như rau bina, cải xoăn, bông cải xanh... rất giàu vitamin, chất khoáng và các chất chống ôxy hóa. Rau bina giàu folate, một chất dinh dưỡng cần thiết giúp ngừa thiếu máu. Loại rau này cũng chứa nhiều lutein và zeaxanthin giúp bảo vệ mắt.
Trứng
Hãy bắt đầu một ngày mới với một quả trứng. Mỗi quả trứng cung cấp 6 g protein, giàu lutein, choline, vitamin D, vitamin B12 và sắt.
hotline : 0989 285 159
