Một món ăn truyền thống Tây Ban Nha đơn giản nhưng ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng được thực hiện bằng cách sử dụng thịt gà, táo và nho khô.
Một món ăn truyền thống Tây Ban Nha đơn giản nhưng ngon này được thực hiện bằng cách sử dụng thịt gà. Tuy nhiên, bạn có thể bỏ xương và da gà nếu không thích.
[caption id="attachment_3852" align="aligncenter" width="300"] Thịt gà, táo và nho khô[/caption]
Nguyên liệu
- Thịt gà : 1 con
- Muối
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 chén hành tây thái nhỏ
- 2 quả táo
- 1/3 chén nho khô
- 1 ly rượu vang trắng
- Hạt tiêu xay
Các bước thực hiện:
- Cắt thịt gà thành miếng, tách các cánh, chân và chia con gà thành 4 phần, tách riêng phần đùi 2 bên. (Nếu sử dụng không xương, da thì bạn có thể lọc bỏ). Rắc muối.
- Đun nóng dầu trong chảo, đun với ngọn lửa lớn và cho thịt gà vào. Thêm hành tây và xào cho đến khi mềm. Cho thêm táo, nho, rượu vang, và hạt tiêu. Đun lửa nhỏ cho đến khi gà chín qua, khoảng 30 phút. Cho thêm hương vị và điều chỉnh các gia vị phù hợp với sở thích.
Chúc các bạn ngon miệng!!!!
Thịt gà, táo và nho khô[/caption]
