[caption id="attachment_4284" align="aligncenter" width="235"] Súp gà và quả óc chó[/caption]
Nguyên liệu
- 1 pound thịt đùi gà, lọc xương - 8 ounces nấm thái lát - 4 chén nước dùng gà - 1 muỗng cà phê húng tây khô - 1 muỗng cà phê bột hành tây - 1 muỗng cà phê bột tỏi - 1 chén kem đặc - 8 ounce pho mát khô - 1 cốc quả óc chó California - 1,5 chén rau bina - 1/2 chén phô mai cứng bào sẵn - 1/4 chén dầu ô liu - 2 muỗng canh nước - 1 muỗng cà phê muối
Phương pháp
Cho thịt gà, nấm, nước dùng và gia vị vào trong nồi, nấu trên ngọn lửa nhỏ trong 6-8 giờ, hoặc đun với lửa to từ 3-4 giờ. Vớt thịt gà ra. Để nguội, cho kem vào nồi, khuấy đều, tiếp tục nấu ở nhiệt độ cao khoảng 15-30 phút. Thêm quả óc chó, rau bina, pho mát và dầu ô liu vào máy xay sinh tố. Xay cho đến khi mịn, thêm nước khi cần thiết rồi cho hỗn hợp vào nồi. Thêm muối cho vừa ăn nếu muốn. Chúc các bạn thành công!!!
Xem thêm:
quả óc chó mua ở đâuhạt hạnh nhân mua ở đâu hà nộitáo đỏ mua ở đâu uy tínquả hồ đào mua ở đâu
Súp gà và quả óc chó[/caption]
