Lợi ích sức khỏe từ quả hồ đào

Lợi ích sức khỏe từ quả hồ đào

Được biết đến như một trong những loại hạt phổ biến nhất; quả hồ đào có nguồn gốc từ Bắc Mỹ và Mexico. Hồ đào có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau như ăn tươi; rang, hoặc thêm vào trong công thức nấu ăn khác

Giá trị dinh dưỡng của quả hồ đào

[caption id="attachment_113" align="aligncenter" width="290"] Lợi ích sức khỏe từ quả hồ đào[/caption]   Quả hồ đào chứa hàm lượng chất béo lớn với hơn 70% thành phần dinh dưỡng của quả, lượng chất béo trong quả đào cũng lớn hơn so với tất cả hạt họ đậu nào khác. Ngoài ra, hồ đào cũng chứa rất nhiều các vitamin; chất khoáng chất cần thiết khác. Dưới đây là thống kê hàm lượng chất dinh dưỡng có trong 28 gram quả hồ đào:

• Chất xơ - 2,7 gram.
• Mangan - 1,3 mg.
• Đồng - 0,3 mg.
• Thiamin - 0,2 mg.
• Magie - 34,2 mg.
• Phốt pho - 78,2 mg.
• Sắt - 0,7 mg.
• Protein - 2,6 gram.
• Axit béo- 6,128 gam.
• Carotene-ß - 29 mg.
• Crypto-xanthin-ß - 9 mg.
• Lutein-zeaxanthin - 17 mg.

Theo  NutritionData.Self , mỗi 28 gram hồ đào có chứa 279 mg axit béo omega-3 và 5828 mg omega-6 axit béo.

Lợi ích sức khỏe của hồ đào

Giống như nhiều loại hạt, quả hồ đào rất tốt cho sức khỏe của bạn. Dưới đây là 7 lợi ích sức khỏe của quả hồ đào.

1. Thúc đẩy tiêu hóa, giảm táo bón.

Các chất xơ được tìm thấy trong hồ đào giúp làm sạch hệ thống tiêu hóa; cho phép đại tràng làm việc ở các cấp độ cao và hiệu quả hơn. Ngoài ra, nó còn giúp giảm nguy cơ viêm ruột kết; ung thư ruột kết và bệnh trĩ.

2. Tăng cường sức khỏe tim

Hồ đào cũng chứa chất béo không bão hòa đơn có lợi cho tim như acid oleic cùng với chất chống oxy hóa phenolic. Cả hai chất này giúp ngăn ngừa bệnh động mạch vành và đột quỵ. Ngoài ra, quả hồ đào cũng có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch vành bằng cách ức chế quá trình oxy hóa không mong muốn của lipid máu.

3. Phòng ngừa đau nhức cơ bắp, thúc đẩy phát triển xương

Sau canxi, phốt pho là khoáng chất phong phú nhất trong cơ thể, với 85% trong số đó được tìm thấy trong xương và răng. 15% khác có thể được tìm thấy trong cả hai tế bào và mô. Phốt pho trong quả hồ đào giúp cơ thể làm sạch chất thải, tăng cường sức khỏe của xương và răng. Đây cũng là khoáng chất cần thiết cho sự tăng trưởng và sửa chữa các tế bào và các mô cùng với việc sản xuất DNA và RNA. Cuối cùng, phốt pho giúp ngăn ngừa đau cơ sau tập thể dục.

4. Chống viêm

Hồ đào rất giàu magiê - một khoáng chất được biết đến với lợi ích chống viêm của nó. Một  nghiên cứu cho thấy rằng  "chỉ số viêm trong cơ thể như CRP (C-reactive protein), TNF (tumor necrosis yếu tố alpha), và IL6 (interleukin 6) đều được giảm khi lượng magiê đã được tăng lên." Hơn nữa, tình trạng viêm trong các động mạch vành cũng giảm với lượng magiê tăng. Từ đó có thể kết luận, magiê có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, viêm khớp, bệnh Alzheimer, và các bệnh liên quan khác.

5. Giảm huyết áp

Magie cũng đã được  chứng minh là  giúp giảm huyết áp. Và trong quả hồ đào rất giàu magie

6. Giảm nguy cơ đột quỵ

Sau khi đánh giá 7 nghiên cứu được công bố trên một khoảng thời gian 14 năm, các nhà nghiên đưa ra kết luận: một người ăn tiêu thụ 100mg magie giúp giảm nguy cơ đột quỵ tới 9%. Nghiên cứu này có thể được tìm thấy trong  tạp chí American Journal of Clinical Nutrition .

7. Giảm nguy cơ mắc ung thư vú

Giống như dầu ô liu, quả hồ đào có chứa axit oleic; một axit béo với nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Một trong những lợi ích chính của axit oleic là giảm nguy cơ ung thư vú. Trong một nghiên cứu được công bố vào năm 2011 của Tạp chí Dinh dưỡng , các nhà nghiên cứu đi đến kết luận rằng hồ đào có thể đóng góp cho sức khỏe tim mạch và phòng ngừa dịch bệnh tổng thể nhờ vào mức độ chất chống oxy hóa cao. "Bài kiểm tra của chúng tôi cho thấy rằng ăn quả hồ đào làm tăng số lượng các chất chống oxy hóa lành mạnh trong cơ thể" nhà nghiên cứu llu Ella Haddad DrPH; phó giáo sư trường học của khoa Y tế công cộng – Mỹ nói. "Tác dụng bảo vệ này là rất quan trọng trong việc ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh khác nhau như ung thư và bệnh tim." Theo naturalsociety.com