Những tháng đầu khi mang thai bạn sẽ không tránh khỏi cảm giác buồn nôn, mệt mỏi hay chứng phù nề khi thai nhi trong bụng ngày một lớn dần.
Canh cá diếc nấu sấu xanh sẽ giúp bà bầu chống nôn rất hiệu quả với vị chua chua của sấu, vị đượm đà thơm ngon của cá diếc làm nên bát canh chua bổ dưỡng hay một bát canh cá diếc hầm đậu đỏ sẽ bạn giảm phù nề, mẹ và bé luôn được bình an.
Nguyên liệu (1 người ăn)
[caption id="attachment_1112" align="alignright" width="400"]
cá diếc nấu sấu xanh[/caption]
- Cá diếc: 300gam
- Sấu xanh: 3 quả
- Hành hoa
- Gia vị các loại
Thực hiện
- Cá diếc đánh vẩy, mổ bụng bỏ ruột, bóc mang rửa sạch để ráo nước.
- Ướp gia vị khoảng 10-15 phút rồi cho vào nồi nấu với 2 bát nước.
- Khi nước bắt đầu sôi cho khoảng 2-3 quả sấu đã nạo vỏ rửa sạch vào nồi đun nhỏ lửa đến khi thấy sấu nhừ, nêm gia vị cho vừa ăn.
- Khi cá chín bắc xuống thả hành hoa cắt khúc vào, ăn nóng với cơm. Mỗi tuần nên ăn khoảng 2 - 3 lần.
Tác dụng
Có lẽ các mẹ cũng giống mình khi nghĩ rằng quả sấu bé nhỏ vậy thì thành phần trong quả sấu sẽ không thể nhiều chất được đúng không? Nhưng không phải vậy vì mình được biết trong sấu chứa tới 80% nước, 1% axit hữu cơ, 1,3% protein, 8,2% gluxit, 2,7% xenlulo, 100mg% canxi, 44mg% phốt pho, sắt và 3mg% vitamin C.
Hai món ăn này trong Đông y đều khuyên thai phụ nên dùng vì trong thịt cá diếc còn có vị ngọt bình có tác dụng chống mệt mỏi, kém ăn, phù nề, chống tiêu chảy, kiết lị...
P/S: Mẹ bầu hãy thử làm theo mách nhỏ của mình để giảm thiểu chứng nôn nghén và phù nề khi mang thai bạn nhé.
