Bánh quy hạnh nhân dừa

[caption id="attachment_4232" align="aligncenter" width="284"] Bánh quy hạnh nhân dừa[/caption]

Thành phần:

- 200g hạt hạnh nhân, xắt nhỏ - 5 thìa dừa nạo, sấy - 6 muỗng canh mật ong   - 3 muỗng canh bơ hạnh nhân - Muối biển

Phương pháp:

Làm nóng lò nướng đến 390 ° F / 200 ° C Rắc  hạnh nhân lên một khay, nướng trong 8 phút cho đến khi có màu vàng -Sau 3 phút , thêm  dừa nạo sấy, cũng nướng cho đến khi vàng. Trộn dừa nướng và hạnh nhân với muối biển trong 1 cái bát. Đun bơ hạnh nhân và mật ong trong một cái chảo, khuấy đều, đun cho đến khi hỗn hợp tan chảy hoàn toàn. Cho hỗn hợp dừa nạo sấy và hạnh nhân nướng vào chảo. Tiếp tục đun và khuấy đều trong 2- 3 phút. Tắt bếp, đổ ra khuôn bánh. Để nguội rồi đặt vào tủ đá trong 20-30 phút. Trang trí với một chút sô cô la đen bên trên. Chúc các bạn thành công!!!